Az ételek (levesek, főzelékek, mártások) vajjal történő feljavítása, állományjavítása. Habverővel mindaddig keverjük az ételt, amíg a vajdarabkák teljesen el nem olvadnak. Ezzel növeljük az étel tápértékét, azonkívül bársonyosan sima lesz. Fontos, hogy a vaj hozzáadása után már ne forraljuk az ételt. Befejező műveletként az étel tetejére is tehetün [..]

Az ételek (levesek, főzelékek, mártások) vajjal történő dúsítása és fényesítése, illetve állományjavítása.

Oldalfilmeknek – a nyomólemez méretével egyező – hordozófilmre történő szerelése, a kilövésnek megfelelően.

vajjal történő feljavítás, állományjavítás

1. összeállítás, szerelés; nyomdai oldalak (újság) szerkesztése 2. vajdarabkák morzsolása az ételbe

Ofszet nyomtatásnál a nyomdai filmek (fóliák) összeállítása, azaz megfelelő sorrendbe rendezése. Digitális nyomtatásnál az oldalak megfelelő sorrendbe rendezése ahhoz, hogy az ívek nyomtatása, hajtása [..]

Több azonos vagy különböző NYÁK terv egymás mellé helyezése, összeállítása.

vajjal való dúsítás, sûrítés.

Oldalfilmeknek - a nyomólemez méretével egyező - hordozófilmre történő szerelése, a kilövésnek megfelelően.  

a legírozott levesekbe szoktunk vajdarabkákat dobni és ezzel dúsítjuk az ételt. A lisztel sűrített ételeknél jellemző, hogy lehűléskor a teteje megszilárdul, „bebőrösödik”. Ha pár vajdarabot dobsz, a [..]

Oldalfilmeknek – a nyomólemez méretével egyező – hordozófilmre történő szerelése, a kilövésnek megfelelően