1 |
LIOFILIZÁLÁSFagyasztva szárítás. Célja az élelmiszerek hosszabb eltarthatósága a víz elvonásával. A liofilizált ételekben nagyobb mennyiségben marad meg az ásványianyag- és vitamintartalom.
|
2 |
LIOFILIZÁLÁSfagyasztva szárítás
|
<< LEVELES TÉSZTA | LINZERTÉSZTA >> |