1 |
AttasírozásTömbhúsok körbesütése. Elősütési eljárás, ami azt szolgálja, hogy minden oldalról bezáruljanak a hús pórusai, így szaftosabb, ízletesebb lesz a végeredmény.
|
2 |
Attasírozás(ha eljárás) tömbhúsok körbesütése (ez az elõsütés azt szolgálja, hogy minden oldalról bezáruljanak a hús pórusai)
|
<< Attakíroz | Attendit sapiens >> |