1 |
albuminokaz egyszerű ->fehérjék egyik csoportja, ezek, a —>globulinoktól eltérően, desztillált vízben is oldódnak. Fontos állati albumin a vérben levő szérumalbumin, ami jelentős a —>vér ozmotikus nyo [..]
|
2 |
albuminokKolloid módon vízben oldható fehérjék. Alkalmazásuk: ránctalanító, feszesítő jellegű maszkokhoz; hab stabilizátorok (szappan).
|
<< albinizmus | álca >> |