1 |
Redukcióforralás által besűrített, intenzív ízű folyadék.
|
2 |
RedukcióMell méretének kisebbítését szolgáló műtéti eljárás.
|
3 |
Redukcióhideg aszpikos készítmények díszítését szolgálja, úgy, hogy a forma belső felét egyenletesen vékonyan bevonjuk aszpikkal, megfelelő módon dekoráljuk, majd beletöltjük a töltelék anyagot. Dermesztés után a formából kiborítva a díszítés a forma külső felén látható.
|
4 |
RedukcióOxigén elvonása egy vegyületből.
|
5 |
Redukció(lat., a reduco, ' visszavezet' igéből): Amerika spanyol gyarmatain megtérített indiánok misszionáriusok vezette zárt települése, melynek lakói ad ecclesiam et vitam civilem essent reducti, [..]
|
6 |
Redukciócsökkentés
|
7 |
RedukcióMell méretének kisebbítését szolgáló műtéti eljárás.
|
<< Meringue | Szotírozás >> |