1 |
LEKVÁR FÕZÉSA gyümölcs akkor jó, ha kicsit túlérett. A fõzés idõtartama a gyümölcs víztartalmától függõen húsz perctõl akár másfél óráig is terjedhet, a tetején képzõdött habot le kell szedni. Akkor jó, ha elég sûrû. A lekvár még sûrûsödik, ahogy hûl. Ezt viszonylag nehéz kiszámítani.
|
<< KONZUMÉ | LEVELES TÉSZTA >> |